【低GI食品】白米より玄米を食べよう

今日は白米を食べました？玄米を食べましたか？

私は玄米を食べるようにしています

それは「GI値」が低いからです

GI（ジーアイ）値とは？

GIとは「グリセミックインデックス」の略で食後血糖値の値を示す指標です

この値が高い食品が「高GI食品」、低い食品が「低GI食品」です

高GI食品の特徴

• 血糖値が上がりやすく、下がりにくい
• 食後に血糖値が急上昇し、インスリンが過剰に分泌される
• 過剰に分泌されたインスリンが脂肪の合成を促進
• 体脂肪の増加

低GI食品の特徴

• 血糖値が下がりやすく、上がりにくい
• 食後も血糖値が急上昇せず、適量のインスリンが分泌される
• インスリンが適量なので、脂肪の合成も抑えられる
• 体脂肪の増加防止

低GI食品には何があるの？

例えば、主食の「ご飯」であれば、「白米」より「玄米」を選んだり

麺類は全般的にGI値が低いのでオススメです

もちろん私が毎日食べている「オートミール」低GI食品です

「玄米の味が気になる・・・」という方には「ビタバァレー」という玄米を

白米と混ぜて炊くと気にならないですよ

私はこちらの尊敬する「植田知成」さんの動画で知りました

マッチョ御用達食材を紹介！

他にも、デザートなら「洋菓子」より「和菓子」がオススメだったり

調べるとたくさんあります

ダイエット、筋トレ共に一番大事なのは「食事」だと思います

少し意識して食事を摂るだけでも、自分の身体を変えることができます

したっけね